ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Армком, Группа Компаний
Тел.: (3432) 372-18-19
E-mail: 1@td-arkom.ru
Производ-во сахарозаменителей "Сладис",...
ООО "РОХА ДАЙКЕМ" - прямой представитель производителя пищевых красителей в Индии, предлаг...
ООО Стар
Колбасные оболочки, ингредиенты, специи, технологии.
т. (86554) 3-10-75