ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
"Ларчфилд Лтд"
Тел./факс: (495)951-7028,959-4321,959-4098
www.larchfield.com
Пищевые ингридиенты...
Комплексная пищевая добавка для инъектирования всех видов мяса. Порошок без постороннего запаха от б...
Фирма поставляет дрожжи регидратируемые и мгновенного действия в розничной и производственной фасовк...
ООО "Богатырь"
Тел.: (812) 387-60-90, 387-42-05, 921-183-99-78
E-mail: vobzigin@rambler.ru...